科技日报记者 张毅力
9月26日，第十五届中国河南国际投资商业洽谈会于郑州国际会展中央拉开帷幕，来自30多个国度及地域的企业携新产物、首发产物集中表态。
于郑州国际会展中央展厅，“中国食物名城”漯河以“食全食美 漯于此中”为主题，集中展示千余款特点产物，全方位出现从“田间”到“餐桌”的全财产链实力。
缭绕“世界目光、中国经典、河南名品”这一主题，漯河市进行食物安全与科技立异互助交流会，鞭策更多彰显华夏特点的“食中名品”“食中精品”走出河南、走向更为广漠的年夜市场。
河南现代食物财产集群范围超万亿，是名不虚传的“国人厨房”。作为中国食物工业的主要基地，漯河市食物财产的范围已经经到达2500亿元。
漯河市委书记秦保强先容，漯河对峙以科技立异、财产立异、金融立异交融鞭策结果转化，华夏食物试验室会聚14位院士领衔的超强科学家团队，与品牌企业、高校结合建成协同立异中央和互助试验室38个，此中国际结合试验室4个。
于推介食物财产时，漯河市当局副市长周剑说，漯河对准将来食物新赛道，踊跃结构养分康健、食药同源、“三减三健”康健食物等范畴，鼎力大举成长“益生菌+”、微生物卵白等新兴财产，鞭策“食物+”交融成长。
于交流会现场，华夏食物试验室副主任陈历水发布科研结果，包括乳基食物预防及改善血汗管代谢性疾病的技能立异和推广运用、油莎豆年夜范围加工要害技能开发、小麦高值化加工要害技能开发等。
据悉，从2026年第二十三届食博会起，这一国度级食物行业嘉会将定档在每一年4月19日至21日举办，会址仍为漯河国际会展中央。此举旨于经由过程优化展会时序，为全世界食物财产搭建一个更具吸引力及实效性的交流互助平台，打造一场体验更佳、效率更高、收成更丰的行业嘉会。
-中国·金莎
